今年も梅が豊作です！

ひかりバナナの岩田直売所では、季節毎にバナナ以外の農作物も販売しております。
もちろん、森林の里の農園で農薬を使わずに愛情込めて育てた物です。

今週から南高梅の販売がはじまりました。
昨年も販売させていただいたのですが、巣篭もり需要がここにもあるのか、果実酒ブームなのか、大変なご好評をいただいております。



約1kgを300円（税込）で販売しております。
結構な人気ぶりで、お昼前には品切れになってしまうこともありますので、お早めにご来店いただくか、お電話をいただければお取り置きさせていただきます。



我が家でも、さっそく梅酒を仕込みました。
ささっと流水で洗って、「ヘタ」の部分を落としてからホワイトリカーと氷砂糖に漬けていきます。



今回は約2kg仕込みました。
この時期、ドラッグストア等にいくとホワイトリカーと氷砂糖が隣り合わせで販売されていたりしますね。
いつも使うホワイトリカーの横に、ブランデー風味の果実酒用のお酒があったので、来週はそれで仕込んでみようと思います。

森林の里の南高梅で梅酒造り、皆様も是非、お楽しみいただけたらと思います。