新型肺炎（コロナウイルス）の感染が騒がれ始め、それでも直売所への来客数にはあまり影響はなかったのですが・・
ここにきて、山口県でも影響が出始めたようです。



先週までは、開店直後はてんやわんやになるくらいお客様に来て下さっていたのですが、今日はゆっくりスタート。
それでも、定着したファンがいてくださるプリンやお菓子は完売したのですが・・・・

やはり、確実に来客数は減少しているようです。



まあ、今はジタバタしても仕方ない時。
私たちは、そんな中でも愛情をもってバナナを育て、美味しいお菓子を準備し、足を運んで下さるお客様が一人でも居て下さる限り、自信を持って食べていただける商品を準備するのみ、です。



色々と世の中の理不尽を感じながら・・・今日は「青バナナチップスカレー味」をアテに、安いウイスキーをアボカド茶割りで・・・



コロナ騒動に、ちょっとヤケ気味ですが、レジスタントスターチの青バナナチップスと、ウイスキーのアボカド茶割りという、若干健康を意識したメニューに、ヤケになりきれない自分がいる事を自覚・・・・

そう。こんな時でも、一名様でも足を運んで下さる客様が居て下さる事に、本当に感謝しております。

もちろん、来週も直売所は営業します。安全・衛生管理にはしっかりと留意して、お客様に喜んでいただける商品を揃えたいと思います！

世間は新型肺炎、コロナウイルスの話題で持ちきりですが、山口県ではまだ感染者も少なく、スーパー等のお店でもそこまでお客さんが減った、と感じる事はありません。

岩田の直売所にも、毎週多くの方が足を運んでくださっています。

ただ、このウイルスは本当に解明できていないことだらけですので、お店から感染が出ないよう安全・衛生管理は徹底するよう留意しております。

世間では、マスクやアルコール消毒液の不足が騒がれています。
直売所では、下松市の手芸家さんより届いた手作りマスクを販売しております。



不織布のマスクほどの効果は無いとの事ですが、口や鼻の乾燥を防いだり、花粉所には有効なようです。



当初は、ひかりバナナの直売所で販売するために、バナナ柄の布地を使っていただいてましたが、バナナ柄の生地があまり市場に無く、その他の材料も品薄状態のため、準備できる素材で作っていただいてます。



実際のところ、バナナ柄だけの時よりも、色んな模様のマスクがある方がお客様にも喜ばれています。最近は男性のお客様にもご購入いただく事も増えてまいりました。



もし、ご希望の柄や、「この布で作って欲しい」等のご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせいただけたらと思います。

だんだん深刻になりつつある新型肺炎ですが、協力しあって乗り切っていきましょう！

せっかく気持ちの良い季節になってきたのに、世間はコロナウイルスの影響で何もかもが自粛ムード。
森林の里の直売所も、毎回「今日はお客様、来てくださるかな・・・」と不安なのですが、実は、全く、とは言えないでしょうが、ほぼ以前と変わらない、いや、もしかしたら少しずつお客様が増えているのでは？と思うほど多くの方が足を運んで下さいました。

特に、お菓子類の人気が高くなっているようです。



今日の直売会も、結構な数のパンやお菓子を発注していたのですが、開店後１時間もしないうちにほぼ完売・・・・
最近は、リピーターさんも増えており、わざわざ防府や宇部の方から来てくださるお客様もおられます。





プリンやお菓子、バナナパンはご予約も出来ます。お電話やメールで商品名と数をお伝え下されば、取り置きしておきますので、是非お気軽にご予約していただけたらと思います。

メール　[e-mail]
電話　　[phone]

になります。宜しくお願い致します！

いずれはこの日がやってくる、それは重々理解しておりましたが、とうとうここ、山口県にもコロナウイルスが入って来てしまいました。
ひかりバナナの販売自体にはそう大きな影響は出ておりませんが、岩田の直売所では、やはり先週あたりからお客さんの数が減りはじめ、近隣の農作物等を販売しているお店の様子を伺っていますと、確実に減少傾向にあります。

そんな中でも、岩田直売所でしか販売していないプリンやお菓子を購入したい、とのありがたい声をいただいております。

そこで、数量限定ではありますが、「ひかりバナナのプリンです。」を楽天市場の通信販売で購入出来るようにしました。



このプリンは、森林の里秘伝のレシピで作られています。
素材にもしっかりこだわっています。特に、主役である「ひかりバナナ」は、味と香りが最も良い熟し具合の物でないと、最高に美味しいプリンに仕上がりません。



使用する玉子も、プリンとして仕上がった時に玉子の風味を感じていただけるものを選んでいます。



防腐剤はもちろん、添加物は一切使わずに、一つ一つ丁寧に作り、焼き上げていますので賞味期限が製造日から4日しかないので、通信販売には少し不向きなのですが・・・それでも、やはり「食べたい」、「食べてみたい」と言ってくださるお客様の為に、体制を整えました。



濃厚な香味と、まろやかな食感。その美味しさには自信があります！



おすすめのお召し上がり方ですが、上の部分を3分の1くらいお召し上がりいただきましたら、次に底のバナナカラメルごと混ぜてください。
ソースのようにとろとろになり一層濃厚なバナナの風味をお楽しみ頂けます。

まだまだ充分な数をご用意する事が出来ないのですが、一人でも多くの方に、このひかりバナナを使って作ったプリンを味わっていただけたらと思います。

先週のことですが、水曜日にKRYの熱血テレビ、土曜日にTYSの週末ちぐまや家族で、森林の里・岩田直売所とひかりバナナを紹介していただきました。

テレビの影響力というのは、想像以上で土曜日は開店時間の9時前からお店にはたくさんのお客様が来てくださいました。



直売所始まっていらいの大賑わいです。



今週は、テレビの影響の事も考えて、日曜日も臨時営業を決定し、パンをお願いしているアターブルさんや、お菓子のちょこっとさん、そして森林の里製菓部も土曜・日曜分のパンとお菓子をお願いしていたのですが・・・



なんと、土曜日だけで2日分のパン・お菓子が完売してしまいました。もちろん、かなり多めに用意していたバナナもです。

急遽、アターブルさん、ちょこっとさん、森林の里製菓部に日曜分の商品をお願いし、本当にありがたいことに休日返上でご用意してくださいました。



本当にありがとうございました。

ただ、バナナは昨日の今日で追熟が完了するはずもなく、食べごろまで少々時間がかかってしまう状態の物しかご用意させていただくことが出来ませんでした。

せっかく足を運んでくださったお客様には、大変申し訳なく思っております。

また、週末ちぐまや家族で紹介していただいた「バナナコロッケ」も大好評で、調理場から運ばれてきたら即完売状態でした。



バナナコロッケは、週末ちぐまや家族の取材で「青バナナのお召し上がり方の一例」として取り上げていただき、今回だけの特別販売の予定だったのですが、あまりのご好評ぶりに今後も継続して販売していくか検討中です。

こんなにも多くのお客様に足を運んでいただき、本当に嬉しく思っております。
販売に関しては、素人同然のスタッフが接遇させていただいております。何かと至らない点が多数あったことかと思います。
もっともっと「良いお店」になれるよう全員で努力してまいりますので、どうぞ、今後とも「ひかりバナナ」と、岩田直売所を宜しくお願い致します。