ひかりコーヒ誕生！

バナナハウスの中で順調に育っていたコーヒーですが、まとまった数の実が収穫できましたので、コーヒー専門店の「コーヒーボーイ」様で商品化へ向けてご相談に乗っていただきました。



ひかりコーヒーとして豆を仕上げていく事はもちろんなのですが、この、赤い果肉部分。



これが甘くて美味しいんです。
なんとか、光産のコーヒーチェリーとして皆様に味わっていただけるように出来たら良いな、と考えております。

現在、コーヒーの木は25本あるのですが、今年中には100本まで増やしたいと考えております。