今日は、塩田で最後の直売会でした。来週からは新しい岩田のお店での直売会になります。
岩田のお店については、また詳しくお伝えさせていただこうと思います。
さて、今日ご来店下さったお客様の多くから「青いバナナはありますか？」との質問が。
このブログを読んで下さった、というのもあると思うのですが、どうも今「スーパーフード」として盛り上がっているようですね。
早速調べてたのですが青いバナナはグルテンフリーで、レジスタントスターチ、食物繊維、5-HTP、カリウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB…様々な栄養素を含んでいることが分かりました。
しかも、ちょっと病みつきになるくらい美味しいんですよ！もちろん、生のままでは食べられませんが。
今回は、スライサーを使って薄くして揚げてみました。
カリッカリで、これはまさにポテトチップです。う〜ん、ちょっと厚めに切ったホクホクしたものも好きなのですが、個人的にはこっちのが好み。軽く塩コショウで味付けただけでも美味しいですし、ちょっとカレー粉をふってもこれまた美味しいですよ！
しかも、貴重な栄養素が豊富に含まれているのです。ちょっと一手間必要な食べ方ですが、おすすめです！
実は、今回、こんなに反響があると思っておらず販売所には数本しかなく、足りなくなって急遽取りに行かないといけなくなってしまったのです。
次回からはしっかりと準備します！
その次回ですが、岩田の売店での開催となります。
簡単な地図ですが、要所の写真付きのご案内をホームページに作ってあります。
https://www.sinrin-no-sato.online/ナビ用にグーグルマップも貼り付けてありますので、ご活用ください！
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