気温の高い時期のバナナは、収穫して半日もすると追熟が進んでしまう為、いわゆる「青バナナ」としてのご提供が難しくなってしまいました。
その分、直売所では収穫直後の青バナナを使用したバナナチップスや、コロッケの販売に力を入れております。
焼き菓子の製造をしてくださっている「ちょこっと」さんでもチップスは製造していただいていたのですが、青バナナとして納品するまでにやはり追熟が進んでしまい、キレイに揚げられないということで、こちらはもう少し涼しくなるまでおやすみです。
森林の里の青バナナチップは、スーパー等で販売されているバナナチップスとは全く異なるもので、食べた感じが一番近いのは昔ながらの薄めにスライスされたポテトチップスでしょうか。
塩味とカレー味があります。
貴重な栄養素を持った皮ごと揚げてありますので、お子様のおやつとしてはもちろん、色んなお酒にも合いますので、おつまみとしてもご好評をいただいております。
岩田の直売所では、約30g入りを1個200円（税込み）で販売しております。
青バナナチップは、全国を探してもここでしか製造・販売はされていないと思います。国産バナナだからこそ作ることの出来たお菓子、是非ご賞味ください！
スポンサーサイト
